🍓 + 🍫 = ❤️ Valentijnsdag voor de één is het een hele happening, voor de ander vooral commercieel gedoe. Ik moet zeggen dat wij hier thuis er weinig mee hebben. Want houden van elkaar doen wij iedere dag. Oké nouja soms een beetje minder wanneer er weer eens een meningsverschil is 😉 ook dat hoort erbij. Toch vinden de kinderen het hier altijd leuk om wel hapjes te maken om het Valentijn thema toch terug te laten komen. En …

Het is 10 januari 2004. Het is een gewone zaterdagavond zoals altijd bij ons thuis. Mijn zusje en ik kijken televisie, mijn vader leest een boek en mijn moeder is in de keuken bezig met het uitproberen van nieuwe recepten. Rond 19.00 uur gaat de telefoon en nog voor mijn moeder heeft opgenomen voel ik al een knoop in mijn maag. ‘Het is je moeder, het gaat niet goed met je vader’ hoor ik mijn moeder zeggen tegen mijn vader. …

‘Je wilt af en toe niet weten wat ik in de lunchboxen van de kinderen uit mijn klas tegenkom’ is wat een van leerkrachten zei toen ik de klas binnenkwam met een krat vol verse ingrediënten. En ik snapte meteen wat hij hiermee bedoelde. De kinderen waren net aan de lunchpauze begonnen toen ik binnenstapte. Over de tafels lagen papiertjes van koekjes, snoepjes en van die verpakte worstjes. In de paar seconde dat ik voorbij de tafeltjes liep zag ik …

Leuk dat jij meedoet met deze ‘Week zonder vlees en zuivel’ Heb jij de stelling van gisteren al gelezen? Want dan weet jij al waar ik het in dit artikel met jullie over wil hebben. De stelling was namelijk: ‘Geen vlees eten = ijzer tekort’. Is dat echt zo? Er zijn voldoende ijzerrijke voedingsmiddelen die jij kunt toevoegen aan een maaltijd om ervoor te zorgen dat jij voldoende ijzer per dag binnen krijgt. Voordat ik je ga vertellen welke voedingsmiddelen …

4-11 maart 2024 Leuk hoor zo een week zonder vlees en zuivel, maar waarom zou je hier nu eigenlijk aan mee doen? Hele begrijpelijke vraag. Laat ik beginnen met te zeggen dat ik dit niet schrijf om je over te halen of ergens van te overtuigen. Jij bent de baas over de keuzes die je maakt en jij bepaalt dus ook als enige of jij wel of niet mee wilt doen met deze week zonder vlees en zuivel. Sinds een …

Zintuigen Geur, smaak, textuur en kleur in ervoor zorgen dat wij zin krijgen in eten. Alle vier deze elementen zijn belangrijk voor onze keuze in wat wij eten. Bepaalde kleuren roepen een bepaald gevoel op of zijn in een bepaalde periode van ons leven (extra) belangrijk om te eten. Ons instinct helpt ons bij hier kiezen van de juiste kleuren. Zo kiezen wij kleuren waarbij wij een associatie hebben met bepaalde eigenschappen. Wij eten bijvoorbeeld meer sinaasappels wanneer wij grieperig …

Al vanaf dat ik een klein meisje ben ben ik hier dol op, mijn opa maakte dit vaak en ook ik bak deze heerlijk verslavende brownies nog regelmatig. Wel een kleine waarschuwing voordat ik het recept met je deel ⚠️⚠️⚠️ ‘Weet dat je deze brownies niet maar één keer bakt en deze daarna vergeet’ 😉 kortom, verslavend. Lees je mee hoe jij deze brownies zelf kunt maken? ⤵️ Ingrediënten: Keukenhulp(jes): Bereiding * Daar waar keukenmachine staat kan ook handmixer gelezen …

Steeds meer kinderen kampen met overgewicht, concentratieproblemen, stress en depressie. Recente statistieken (CBS, 2023) tonen aan dat gedurende de periode 2018 tot 2022 gemiddeld 12% van de kinderen tussen vier en twaalf jaar kampte met overgewicht.  Zelfs al is dit mijn dagelijks werk, ben ik regelmatig met deze cijfers bezig, toch schrik ik hier iedere keer weer van. Ik ben ervan overtuigd, wanneer wij dit onderwerp aanpakken en kinderen vanaf de basisschool kennis laten maken met een gezonde leefstijl en …

Het is tweede kerstdag (2023), de kinderen kijken een kerstfilm, manlief ruimt de spullen van het kerstdiner op en ik zit met een glas bessenjenever half mee te kijken naar een kinderfilm. Terwijl ik dit doe ben ik deels in gedachten verzonken. Vandaag maakte wij samen met de kinderen een heerlijk toetje. Marshmallows gedoopt in gesmolten chocolade versiert met spikkels (zoals de kinderen het noemen). En juist die chocolade was het gene waardoor ik in gedachten verzonken voor mij uit …

Mijn gewicht nam toe, vermoeidheid vierde hoogtij en mijn zelfvertrouwen kelderde tot onder het nulpunt. Mijn moeder heeft zoveel en zo vaak met mij proberen te praten hierover, door te dringen en aan te geven het beste voor mij te willen. Op een dag zei zij tegen mij: ‘Het gaat zo niet langer, ik heb een afspraak gemaakt bij de huisarts en daar gaan we samen naartoe’. Daarna bleef het lang stil, alsof ik ergens wel wist dat deze stap …

Steeds vaker kom ik op locaties waar het gewaardeerd wordt wanneer een gerecht dat wij maken vegetarisch is. Het ene valt wat meer in de maak dan het ander. 😉 Deze vegetarische nacho’s zijn zeker een aanrader! Ingrediënten: Keukenhulp(jes): Bereiding Maak ondertussen de sausjes klaar voor bij de nacho’s. Het eerste ‘sausje’ is letterlijk geprakte avocado. Dit maak je door een avocado open te snijden, leeg te scheppen en te prakken met een vork. Het tweede sausje is een combinatie …

Kerstmis staat voor mij in het teken van geven. Iets voor een ander betekenen en daar niets voor terug verwachten. Als klein meisje werd ik al opgevoed met termen als ‘klaarstaan voor een ander’ en ‘kijk waar je een ander mee kunt helpen’. En dit is precies de gedachten waar deze kerst-special uit is ontstaan. Geven, jullie kennis laten maken met onze programma’s en vooral veel plezier beleven aan het doen van de oefeningen samen met jullie leerlingen. Maak jij …

‘Wat gebeurd er wanneer wij pannenkoeken combineren met kruidnoten?’ Deze vraag stelde de kinderen van de locatie ‘t Visnet mij afgelopen vrijdag. Wij hadden het over lievelingseten en daar kwam vaak pannenkoeken naar voren. Vervolgens zei een van de kinderen ‘Deze tijd van het jaar zijn kruidnoten mijn favoriet!’ En van het een kwam het ander. Een nieuw experiment is geboren. Simpel, zo klaar en erg lekker. Wat heb je nodig? Keukenhulpjes Aan de slag!